7年生　ムニエルを作ろう（2月21日）

2月21日（火）

4限　家庭科

家庭科の調理実習でムニエルを作りました。

生魚の切り身を触ったことのない子供もたくさんいて、初めは緊張した面持ちでした。

作り方の説明を聞いた後、調理開始です。

　

　

塩コショウをした後フライパンで焼きます。塩コショウはどれくらい振ればfいいのかな。

　

フライパンで焼くのは、なかなか難しいです。

ガスコンロの火のつけ方が分かりません。

フライ返しはどうやって使うのかな。

どのタイミングで裏返せばいいのかな。

とにかくやってみないと分かりません。友達と意見を言い合いながら進めていきました。

教室中にいい匂いがしてきました。どのグループも何とかうまく焼けたようですね。

　

うまくいったことやいかなかったことがたくさんあったけど、楽しい調理実習でした。