そば打ち体験

１２月１６日（金）

４・５・６年

総合的な学習の時間で、８月にそばの種を植え、１０月に収穫をしました。
今日は、収穫したソバの実を使って、そばを打ちました。
農業委員の方や、そば打ち名人の方に教えていただきながら作業をしました。
水を回し、こね、切りました。

たくさん助けていただいたこともあり、おいしそうなそばが出来上がりました。
子供たちが打ったそばは、持ち帰ります。
ぜひ、子供が打ったそばを味わい、感想を話してやってください。
「包丁で細く切ることが難しかったけれど、楽しかったです」
感想をさわやかに教えてくれた子供がいました。
充実した活動であったのだなと感じました。