昭和25年の献立　1月29日（木）の給食

今日は給食週間4日目　昭和25年の献立です。

 

コッペパン

コンソメスープ

コロッケ

ゆで野菜

イチゴジャム

牛乳

昭和20年に戦争が終わり、まだ食べ物が十分ではありませんでした。

そのため、アメリカからの脱脂粉乳や小麦粉などの物資の提供を受け、子供たちの体を守るために「パン・ミルク・おかず」のそろった学校給食が始まりました。飲み物のミルクは、脱脂粉乳といって牛乳から脂肪分をぬいた粉ミルクを水でとかして温めたもので、独特のにおいがあるため、苦手な子供も多かったようです。

私も保育園の時に飲んでいましたが、独特のにおいと味に、なかなか飲み進めることができなかったことを今でも覚えています。

コッペパンは、お腹がいっぱいになるように出されていたので今のパンより、ひとまわり大きいものでだったそうです。

今日の献立のコッペパンやコロッケ、ジャムは、当時の子供たちに必要だった栄養がたくさん入っているそうです。

戦後は物がなく、食べることが大変だった時代でした。

今の豊かな時代を築いてくださった先人に、感謝していきたいと思っています。