1月9日（金）の給食

 

ごはん

七草だんご汁

さばの銀紙焼き

切り干し大根の甘酢和え

お米のババロア

牛乳

 

日本では昔から1月7日に七草がゆを食べる風習があります。みなさんは、もう食べられましたか。

なぜ、この時期に七草がゆを食べるのかについては諸説ありますが、「青菜を食べることがすくなくなりがちな時期に、体に取り入れるため」「お正月のごちそうで疲れた胃腸をいたわるため」などの理由をよく聞くのではないでしょうか。

七草は、せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな（かぶ）、すずしろ（大根）だそうですが、今日の七草だんご汁には、「大根、にんじん、白菜、かぶ、しめじ、鶏肉、おもち」の7種類の具材が入っていました。具材から出る出汁と削り節のいい香りに、食欲も進みました。