【５年生】カムカムスマイル　調理実習に挑戦

９月１０日（木）

今日は、カムカムスマイルさんによる、「氷見の食材を用いた料理教室」がありました。

氷見産の煮干しを使った「みそ汁」を中心に教えていただきました。

だしがあることで、みそ汁のうまみが増すことや、食べるときには足を床につけて、しっかり噛んで食べることの大切さなどを教えていただきました。

５年生にとっては、はじめてのみそ汁づくり。

グループの友達と協力しながら、調理器具を安全に扱い、作業を進めることができました。

だしの入っているみそ汁と入っていないみそ汁を比べると、だしのうまみがはっきりと分かりました。

にぼし、油揚げ、ねぎ、そして新米等、氷見の食材の豊かさにも、改めて気付きました。

 

とってもおいしくつくることができました。

給食後の５・６時間目でしたが、みんなもりもり食べていました。

ぜひ、おうちでも作ってみてください。