5月21日（水）～6月３日（火）の給食

まとめての投稿となりますが、おいしい給食をご紹介します。

5月21日（水）

 

ごはん

五目みそ汁

鮭の塩麹焼き

キュウリとわかめの甘和え

青リンゴゼリー

牛乳

 

五目みそ汁には、厚揚げ、大根、にんじん、しめじ、じゃがいも、ねぎが入っていて、まさに、五目・様々な食材がバランスよく取り入れられているみそ汁だと思いました。

この日は気温が高かったこともあり、ひんやりとした青リンゴゼリーが一層おいしく感じました。

 

5月22日（木）

蜂蜜コッペパン

キャベツとベーコンのスープ

肉団子

ひじきサラダ

牛乳

 

 

ひじきサラダには、にんじん、小松菜、もやし、コーン、ひじきが入っていて、赤・緑・黄の彩りがよく、目にも口にもおいしいおかずでした。

肉団子は、これまでにない食感で、おいしくいただきました。

 

5月23日（金）

ごはん

ワンタンスープ

豚肉のキムチ炒め

ポテトサラダ

牛乳

 

 

ワンタンスープが具だくさんで、いろいろな食感を楽しむことができました。

 

5月26日（月）

ごはん

ぐる煮

鰹フライ

キャベツのショウガ醤油和え

アンパンマンムース

牛乳

 

２６日は、日本味めぐり献立・高知県の料理でした。給食センターからの資料を参考にご紹介します。

高知県は海の幸に恵まれています。中でも、消費量日本一を誇る「かつお」の産地です。一本釣りが有名です。魚の中でもトップクラスのタンパク質が含まれている「かつお」をフライでいただきました。

ぐる煮の「ぐる」は、集まりや仲間という意味の土佐の方言で、色々な食材を使って煮込む料理です。材料を〃大きさに切りそろえるという特徴があります。

写真のように、さつま揚げやにんじんや大根、里芋等も、普段の給食より大きめに切ってありました。

高知県は、アンパンマンの作者「やなせたかし」さんの出身地でもあります。給食の時間には、アンパンマンに関する曲を流して、いつも以上に楽しい給食の時間を過ごしました。

 

5月27日（火）

 

ごはん

わかめスープ

ビビンバの具

三色ナムル

牛乳

 

 

韓国風献立で、いつも以上に子供たちは食べていました。ごま油の香りが食欲をそそるのかもしれませんね。

 

5月28日（水）

ごはん

豚汁

がんもの含め煮

ほうれん草のアーモンド和え

牛乳

 

 

豚汁は具だくさんで、一杯で多くの野菜を取ることができます。寒い季節に食べたくなりますが、この時期も豚汁も非常においしかったです。

 

5月29日（木）

コッペパン

肉団子スープ

豚肉と大豆の味噌がらめ

フルーツヨーグルト和え

牛乳

 

 

今日は、子供たちが大好きな献立でした。あちらこちらから、おかわりを希望する手が挙がりました。

 

5月30日（金）

 

ごはん

豆腐とかまぼこのすまし汁

和風ハンバーグ

昆布和え

牛乳

 

 

「豆腐とかまぼこのすまし汁がおいしい」という声が、いくつも聞こえてきました。おつゆの食缶も空になりました。かまぼこからおいしい出汁がでているのでしょうか。

 

6月2日（月）

ごはん

チンゲン菜のスープ

韓国焼き鳥

もやしのナムル

牛乳

 

 

今日も、韓国風の献立でした。ごま油のよい香りに、食が進みました。

 

6月3日（火）の給食

 

ごはん

豚汁

赤魚のたれがけ

コーンのひたし

牛乳

 

 

2年生のＹ君とＫ君に、何がおいしかったかを聞くと、「お魚の」との答えが。Ｙ君は、おじいちゃんが釣ってきたこともあるそうで、赤魚の煮つけもおいしいことを教えてくれました。釣りたて新鮮で、とてもおいしかったのでしょう。

豚汁には、大きめにカットしたサツマイモが入っており、「甘くておいしい」と1年生が言っていました。様々な味に出会え、味覚を育てる給食ですね。

 

最後までご覧いただき、ありがとうございました。