給食週間４日目　１月２９日（水）の給食

給食週間４日目は、嗅覚、鼻で感じる献立です。

 

麦ご飯

キーマカレー

オムレツ

バジルドレッシングサラダ

牛乳　です。

 

 

給食センターの資料によると、私たちの鼻は数十万種類のにおいをかぎ分けることができるそうです。そのため、味覚だけでは分からない情報を嗅覚を使ってかぎ分け、それらを合わせて「味」と認識しているそうです。

風邪を引くなどして、鼻がつまっているときに食事をしたとき、味がよく分からなかった経験をした方もいらっしゃるのではないでしょうか。

今日の給食には、スパイスと香味野菜のにんにく、しょうがが入ったキーマカレー、バジルやオリーブオイルを使った手作りのドレッシングのサラダがありました。

給食をよく食べるようになったかみしょっ子ですが、今日はいつも以上に食欲があり、全学年の食缶が空になりました。嗅覚を刺激した給食が、とてもおいしかったのですね。

明日は給食週間最終日です。

明日は、何で感じる献立でしょうか。これまでの「今日の給食」から、推理してみてください。