カテゴリー: 今日の給食

今日の給食は

 

ごはん

豚汁

いわしの梅煮

キャベツのショウガ醤油和え

牛乳　でした。

 

 

キャベツはまだまだ高値ですが、給食ではたっぷり食べることができます。ショウガ醤油の効果か、甘味が強く、おかわりを希望する子供が多くいました。

いわしも豊漁だそうですね。骨ごと食べられる梅煮は、カルシウムたっぷりです。

２月２８日（金）

の給食は、

 

ごはん

米粉シチュー

ハンバーグのトマトソースがけ

ポテトサラダ

牛乳　でした。

 

 

ハンバーグのハート形がかわいらしく、子供たちは楽しんで食べていました。

 

３月４日（火）の給食は、

 

麦ごはん

ポークカレー

ヒレカツ

枝豆サラダ

牛乳　でした。

 

 

今回は、たんぱく質が豊富で、子供たちが大好きなものばかりのメニューでした。

枝豆サラダは、枝豆のほかにコーンも入っており、きれいな色の組み合わせで、見た目にもおいしいメニューでした。

 

３月５日（水）の給食は、

 

ごはん

ワンタンスープ

鶏肉の北京ダック風

春雨の和え物

牛乳　でした。

 

 

鶏肉の北京ダック風は、皮まで味がついていて、とてもおいしかったです。

春雨の和え物は、冷やし中華のようで、つるつるとした食感がおいしさを引き立てていました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2月25日の給食は

 

ごはん

ピリ辛肉じゃが

焼きししゃも

コーンのひたし

牛乳　です。

 

 

1年生が、「ししゃもを頭から食べると頭がよくなるんですよね」と聞いてきました。

「ししゃもをしっぽから食べると足が速くなる」ということもあります。

保護者や地域の皆様は聞かれたことがありますか。

この後も受け継がれていく、おもしろい言い伝え（？）なのだなと思いました。

ピリ辛肉じゃがには、豚肉と大豆ミートが入っていました。豚肉と大豆ミートの区別ができず、大豆ミートのクオリティの高さに感心しました。

2月20日（木）の給食は、

 

コッペパン

ミネストローネ

豚肉と大豆のアーモンドがらめ

フルーツヨーグルト和え

牛乳　でした。

 

 

豚肉と大豆のアーモンドがらめは、育ち盛りの高学年に人気があり、配膳後に「増やしてほしい」と希望する子供がとても多かったです。

歯ごたえもよく、かむ力を高めることも期待できます。教員の中には、「どうやったら家で作れますかね？」と話す先生もいました。

ご家庭でも、作ってみてはいかがでしょうか。

 

21日（金）の給食は、

 

ごはん

なめこ汁

和風ハンバーグ

キュウリのかふうづけ

牛乳　でした。

 

キュウリのかふうづけは、ごま油の香りがよく、嗅覚を刺激する献立でした。

１月の給食週間では、人間の五感の刺激がおいしさを引き立てることを教えていただきましたが、日常の給食は、本当によく考えられているなあと感心します。

「味覚は、料理を口にしないと発達しない」といわれています。義務教育の給食を通じて、様々な味に出会い、味覚を発達させてほしいと願っています。

2月18日（火）の給食は、

麦ご飯

ポークカレー

ほしのコロッケ

糸寒天のごま酢和え

牛乳　です。

 

 

 

ポークカレーには、トマトが入っており、時折見える赤がおいしさを引き立てていました。

糸寒天のごま酢和えは、2年生に人気でした。何度もおかわりをし、全学年の食缶が空になりました。

 

２月１９日（水）の給食は

 

 

ごはん

具だくさん汁

鮭の塩麹焼き

茎わかめのきんぴら

牛乳

牛乳プリン　です。

 

今日の給食には、牛乳、牛乳プリン、あつあげ、豚肉、鮭があり、一食あたりのタンパク質は30.3ｇ、2月のタンパク質量第2位の献立でした。

たくさん食べて、大きくなってくださいね。