今日の給食は、
ごはん
具だくさん汁
変わりきんぴら
キャベツ入りつくね
牛乳 でした。
具だくさん汁には、しめじ、にんじん、大根、里芋、ねぎ、厚揚げが入っており、「具だくさん」の料理名どおりでした。里芋が他の食材より大きめにカットしてあり、食感を楽しみながら味わうことができました。
変わりきんぴらには、ごぼう、にんじん、ジャガイモ、ピーマン、こんにゃく、豚肉が入っていました。
具だくさん汁や変わりきんぴらのように、数多くの食材を使った料理を毎日食べることができるのは、給食だからこそではないかと、大変ありがたく思っています。
今日の給食は、
ごはん
ワンタンスープ
豚肉のしょうがいため
三色ナムル
牛乳 です。
中華風の献立で、豚肉のしょうがいためやナムルをご飯にのせて、ビビンバ風にしていただいている子供もいました。
特に三色ナムル（もやし、ほうれん草、にんじん）は子供たちに大人気でした。
にんじんとほうれん草は氷見産です。にんじんもほうれん草も、スーパーで一年中見かけますが、調べてみると今が旬だそうです。栄養たっぷりの野菜をたくさん食べてくれることが嬉しいです。
１年生のテーブルで一緒に給食を食べながら話をしていると、「家では、和風が多いけれど、たまに洋風のご飯が出ます」と話す子供がいました。難しい言葉を知っているなあ、家でそのような会話があるのかもしれないなあ、と温かい気持ちになりました。
ご家庭でも、今日の給食について話しをしてみてはいかがでしょうか。
今日は、日本味めぐり献立「徳島県」の日です。
かきまぜ
なるとのすまし汁
鶏肉の佐那河内（さなこうち）揚げ
コーンのひたし
牛乳 です。
徳島県では、五目ずしのことを「かきまぜ」と呼ぶそうです。お米を収穫できない地域があり、全体的に収穫量が多くなかったので、具をたくさん入れてかきまぜをつくったそうです。
すまし汁には、渦潮にちなんだ「なると」が入っていました。なるとを見付けると、嬉しそうに見せてくれました。
徳島県の佐那河内村は、徳島県でも有数のすだちの産地です。鶏肉の佐那河内（さなこうち）揚げは、徳島県産のすだちの果汁を入れた甘酸っぱいたれをかけてありました。
今日も、たくさんの子が、自分の食べられる量を考えながらおかわりをしました。
おいしい給食をありがとうございました。
今日の給食は、
はちみつコッペパン
白菜のスープ
ボロニアステーキ
ジャーマンポテト
牛乳 です。
パンは、1週間に一度だけ出ます。今日のコッペパンには蜂蜜が入っていて、しっとりと甘さがあり、子供たちはぺろりと食べていました。
白菜のスープは、ほんのり生姜が効いていました。辛みはなく、1年生でもおかわりをするほどのおいしさです。生姜の効果か、食べると体が温かくなりました。
白菜、にんじん、タマネギ、干ししいたけ、ビーフン、鶏肉と具だくさんで、寒い季節には嬉しいスープです。
今日の給食は、
ごはん
なめこの味噌汁
ほきのあおさフライ
五目大豆
みかん
牛乳
です。
給食に、みかんが丸ごとでるのは珍しいことです。昨日から、みかんを楽しみにしている子供もいました。
なめこの味噌汁には、氷見産の煮干しが使われています。
また、ねぎ、にんじんも氷見産です。
五目大豆には、大豆、にんじん、さつま揚げ、こんにゃく、こんぶ、ごぼう の、なんと６種類もの食材が入っています。「これだけ切るのは大変だなあ」、「でも、『赤』『黄』『緑』の食品が全て入っているスーパー献立！だなあ」と、いただきながら思いました。
「ほき」は白身魚であっさりとした味ですが、あおさが入っている粒の大きな衣により、とてもおいしかったです。
今日もおいしい給食をありがとうございました。
今日の給食は、
ごはん
さつまいもの豆乳スープ
オムレツ
ブロッコリーのサラダ
牛乳 です。
サラダには、ブロッコリー、にんじん、キャベツが入っていました。にんじんは氷見産です。
にんじんの赤とブロッコリーの緑が色鮮やかで、食欲を引き立てます。
今日も、食缶が空っぽになりました。
今日の給食は
ごはん
ピリから肉じゃが
いわしのしょうが煮
キャベツとわかめの甘酢和え
牛乳 です
肉じゃがやいわしのしょうが煮を食べた後、キャベツとわかめの甘酢和えを食べると口の中がさっぱりします。とてもよい取り合わせだと思いました。
今日は、多くの学年で「量を増やしてほしい」「おかわりがほしい」と子供たちが担任に手を挙げて知らせていました。
最近よく食べるようになり、残食が減っています。
“身長が伸びたんじゃない？”と思う子供もいます。
たくさん食べて、どんどん大きくなってくださいね。
今日の給食は、
ごはん
かぶとベーコンのスープ
小松菜のおひたし
かぼちゃとひき肉のフライ
牛乳 でした。
冬野菜のかぶや、えのき、タマネギが入ったスープは甘みがあり、子供たちも「おいしい！」と喜んで食べていました。
昨日からあられが降ったり、雷がなったりと、冬の訪れを感じますが、体を温めるカロチンや風邪をひきにくくするビタミンＣが豊富だといわれているかぼちゃのフライを食べて、かみしょっ子がますます元気な体になるなあ、と嬉しくなりました。
