日: 2025年7月14日

ご飯

牛乳

豚肉と大豆の揚げがらめ

三色ひたし

玉ねぎのみそ汁

 

＜ひみの日献立＞

今日のおいしいひみの味は、米、小松菜、玉ねぎ、じゃがいも、ねぎ、みそ汁のだしに使用した煮干しです。

今日は玉ねぎについて話をします。

みなさんは玉ねぎを切っていて涙が出たことはありませんか？これは「硫化アリル」という成分が原因です。硫化アリルは、血液をサラサラにしてくれたり、疲れをとってくれたり、私たちの体の中で良い働きをしてくれます。

ファーム中田の方が愛情込めて作ってくださった、おいしいひみの味を食べて元気に過ごしましょう。