９／１５ ３学年 さくら干し（みりん干し）を知ろう集会
９／１５（水）
３学年ではさくら干し（みりん干し）を知ろう集会を行いました。
本日教えていただいたゲストティーチャーは、柿太水産 ６代目 柿谷 政希子 さんです。
柿谷さんからは、氷見市の特産であるアジ等を使ったさくら干しのひみつや作る工程、作り手の想いなどについて話を聞きました。
さらに氷見市役所市地方創生推進課から、塩津芳恵さんがいらっしゃり、日本農業遺産に認定された「氷見の持続可能な定置網所業」について紹介されました。
その様子をご覧下さい。
子供たちは今日の集会から、さくら干しのひみつをたくさん知ることができました。
柿谷さん、塩津さん本当にありがとうございました。
