9/29(金)今日の給食

ご飯

牛乳

豚肉の生姜炒め

昆布漬け

里芋のみそ汁

お月見団子

 

<お月見献立>

今日、9月29日は十五夜で、特に月が美しく見える日です。

十五夜は「いも名月」とも言い、里芋をお供えして作物の収穫を祝う日です。

里芋のほかにも、満月に見立てた白くて丸い「月見団子」や「すすき」などを飾ります。

今日の給食は、お月見にちなんで、里芋のみそ汁やお月見団子が出ています。

9/21(木)今日の給食

ピタパン

牛乳

チリコンカン

カラフルメキシカンサラダ

ポソレ

チョコプリン

 

<世界味めぐり献立 メキシコ>

メキシコ料理は、7000年前から伝わる伝統的な食文化が評価され、2010年にユネスコの世界遺産に登録されていなす。

「チリコンカン」は、もともとスペイン語で「チリコンカルネ」といい、「チリ」はとうがらし、「カルネ」はお肉という意味で、この2つを煮込んだものがチリコンカンです。給食では、辛くないようにしてあります。今日はピタパンにチリコンカンを入れてタコスのようにいただきました。

「ポソレ」は、「ひき割りトウモロコシ」という意味の、具だくさんのコーンスープのことをいいます。メキシコでは、お祭りや特別な日に食べられるごちそうでした。

 

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