〇〇が選ぶNo.１朝食食材は！？（６年生）

６年生　２限　家庭科

６年生は「朝食から健康な１日の生活を」の学習の中で、朝食の役割や重要性にについて改めて考えたり、毎日の朝食献立を見直したりしてきました。

 

今日は、これまで学習してきた朝食作りのポイント（彩り、栄養、食べ合わせ、調理のしやすさ、手に入れやすいかどうか等）を踏まえて、「〇〇が選ぶNo.１朝食食材」を提案しました。「バナナはどの季節でもスーパーに置いてあるよね」「卵は和食にも洋食にも合うから最強なんじゃ･･･」「とりあえず牛乳飲んでおけばカルシウムもタンパク質もとれる･･･」等、食材選びの段階から、真剣な声が飛び交います。

発表用のポスターを作成しました。今日は全体の前で発表する形ではなく、数人ずつ代表者を選びどんどん話を聞いていく対話の形をとりました。教室の中で複数箇所同時に対話が起こることから、発表者は思いついたことをその場の説明で話しやすいことや、発表者に質問しやすいことなどの利点があります。今日もたくさんの質問とそれに対する答えが飛び交っていました。熱意のこもったプレゼンに、聞く側も思わず前のめりになります。

写真にはありませんが、振り返りが上手なところが６年生のよい所です。分かったことや気付いたこと、友達の発言から学んだこと、次の学習に生かしていきたいこと等、観点を自分で決めて振り返ることができました。今日の学びを生かして、今度の調理実習の食材を選んでいきたいと思います。