９月１１日（金）おいしい給食

＜今日の献立＞

・麦ご飯

・牛乳

・ポークシュウマイ

・コールスローサラダ

・海軍カレーむぎごはん

≪　日本味めぐり献立　神奈川県　≫

今月の日本味めぐり献立は神奈川県です。

神奈川県は東京の南に隣接し、大都市の利便性と豊かな自然(ぜん)の両方を感じられる県です。

県庁所在地の横浜市は、しゅうまいの消費量が日本一です。中華街があるだけではなく、「崎陽軒」という有名なお店があることが理由です。今日の給食ではポークシュウマイをいただきます。

古くから海軍港として発展してきた横須賀市は「カレーの街」と呼ばれています。それは、明治時代に日本海軍が、栄養バランスがよいカレーを船での食事に取り入れたからだそうです。最初は、パンにつけて食べていたそうですが、「力が出ないからカレーをごはんにかけて食べよう！」となったそうです。船からおりた人たちが、故郷でカレーを広めました。海軍カレーは、栄養バランスを考え、サラダと牛乳を必ず添えることがルールとなっています。そのため、給食でもカレーライスに加え、サラダと毎日ついている牛乳のセットにしました。また、「長い航海の中で曜日感覚をなくさないように、毎週金曜日はカレーを食べる」という有名なもう１つのルールがあります。今日は、じゃがいもを素揚げにした「護衛艦むらさめ」の海軍カレーを味わいましょう。