【３年生】辛い？しょっぱい？おいしい発酵の不思議！

総合的な学習の時間で、氷見市北大町の柿太水産さんに出張授業に来ていただきました！

こんか漬けの作り方や商品開発の工夫などについて聞き、真剣にメモを取る様子が見られました。

講話の途中で試食タイム！こんかを使ったおにぎりや、シイラのすりみあげなどをいただきました。

「しょっぱくておいしい！」「もっと食べたい！」などの声がありました。

自分たちの住んでいる地域の特色や、地域の産業について学べたとても素敵な時間でした。柿太水産さん、お忙しい中ありがとうございました！