６／１５（水）今日の給食

ご飯

牛乳

くろだいの南蛮漬け

青菜のおろしあえ

具だくさん汁

 

＜くろだい給食＞

今日の給食は、氷見でとれた「くろだい」を使った献立です。

くろだいは浅い海を泳いでおり、川を泳ぐこともできる魚で、成長すると５０㎝より大きくなり、体の色が黒っぽい色をしていることで「くろだい」と呼ばれています。

氷見では、毎年５月頃にくろだいがよくとれます。最近では、くろだいを育てて卵を産ませ、８月に氷見市の漁港から約７万匹の稚魚を放流しています。

今日のくろだいは、市役所の水産振興課、市内の鮮魚関係者の方々の協力があり、給食で食べることができました。