５／２６（木）今日の給食

コッペパン

牛乳

塩レモンチキン

モロッカンサラダ

ハリラスープ

 

＜世界味めぐり献立　モロッコ＞

今月の世界味めぐり献立は、モロッコの料理です。モロッコは、アフリカ大陸の北西部にあります。

モロッコでは、オリーブオイルやレモン、スパイスを使った料理がよく食べられています。今日は、鶏肉を塩とレモン果汁に漬け込み、焼いています。

モロッカンサラダは、スパイスのクミンとレモン果汁が入って、さっぱりとした味になっています。

ハリラスープは、日本でいうみそ汁のように国民に親しまれている料理で、野菜や豆の栄養がたっぷり入っています。