１／２７（木）今日の給食

パインパン

牛乳

台湾風から揚げ

焼きビーフン

チンゲン菜と卵のスープ

給食週間４日目は、台湾の献立です。

２０２０年１２月に台湾の高雄市鼓山区と友好交流都市になりました。

氷見市出身の浅野総一郎は台湾最大のセメント工場を作り、「高雄の父」と言われるほど高雄氏の発展に力を尽くしました。

台湾は、海の幸山の幸等多くの食材に恵まれていて、油や香りの強い野菜を使った甘めの味付けの料理が多いです。「台湾風から揚げ」は、スパイスがきいているので、いつものから揚げとは違います。