カテゴリー: トピックス

ご飯

牛乳

げんげのから揚げ

五目大豆

さつま汁

みかん

ご飯

牛乳

豚肉の生姜炒め

三色ナムル

豆乳コーンスープ

 

ご飯

牛乳

さくらますの香味だれかけ

野菜の納豆あえ

豚汁

りんごゼリー

米粉パン

牛乳

ハンバーグのきのこソースかけ

ジャーマンポテト

白菜のスープ

ライス

牛乳

セコ・デ・チャンチョ

ブロッコリーサラダ

鶏肉と野菜のスープ

ミルメークココア

 

＜世界味めぐり献立　エクアドル＞

エクアドルは南アメリカ大陸の北西部にあり、赤道の真下にあることからスペイン語で「赤道（エクアドル）」と名付けられたそうです。

エクアドルは、ご飯や豆類が多く、唐辛子を使ったスパイシーな料理が特徴的です。また、世界一のバナナ輸出国で、４０種類以上のバナナがあり、バナナを使った料理もあります。

セコ・デ・チャンチョは、豚肉と野菜をスパイスで煮込んだ料理です。「チャンチョ」は、豚肉のことです。スパイスの他に、オレンジジュースやビールを入れて、コトコト煮込んでいます。

また、エクアドルはブロッコリーやコーヒー豆、カカオの産地として有名です。給食のブロッコリーはエクアドル産の物を使っていて、今日のサラダに入っています。

カカオは、ココアの原料になる食材です。今日は、ミルメークココアがついていて、牛乳に入れて飲みます。

 

 

ハトムギ入りご飯

牛乳

ゴーセイなメンチカツ

枝豆サラダ

氷見うどん汁

ゴーセイなミックスゼリー

 

＜ゴーセイ（呉西）な日＞

今日の給食は、富山県の呉西地区でとれた食材をたくさん使用した「ゴーセイ（呉西）な日」給食です。呉西地区とは、氷見市、高岡市、射水市、小矢部市、砺波市、南砺市の６つの市からなっています。給食の名前には、おいしい食材がたくさん入った豪華という意味の「ゴーセイ」と、県の西側の「呉西」という二つの意味があります。

ハトムギ入りご飯には、小矢部産のハトムギが入っています。小矢部を中心とした地域は、ハトムギの生産量が日本一です。

ゴーセイなメンチカツには、高岡・砺波・南砺産の玉ねぎ、射水産のキャベツが入っています。また、高岡産の「越中万葉牛」小矢部産の「稲葉メルヘン牛」氷見産の「氷見放牧豚」砺波産の「たかはたポーク」南砺産の「なんとポーク」が入り、呉西地区の６つの市のおいしさがギュッとつまったメンチカツです。

デザートは、６市ミックスゼリーです。射水市のなし果汁と高岡・砺波・小矢部のりんご果汁、さらに南砺・氷見市のりんごの果肉が入っています。６市のおいしい味のつまったゼリーを食べられるのは、今日だけです。

 

ご飯

牛乳

がんもの含め煮

青菜のごまみそあえ

こんこん汁

吹き寄せご飯

牛乳

鶏肉の照り焼き

野菜のはりはり漬け

大根とわかめのみそ汁

ハチミツ入りパン

牛乳

かぼちゃグラタン

フルーツヨーグルトあえ

ポトフ

ご飯

牛乳

わかさぎのカリカリフライ

ミルクおから

じゃがいもと水菜のみそ汁