（1月13日）おいし～～！ひみ寒ブリ！！（6年生）

氷見の冬の旬といえば、やっぱりブリ！

今日は「氷見の魚を知ろう事業」として

『ひみ寒ぶり』をさばく様子を見学＆試食させていただきました！

令和5年1月13日（金曜日）をもって、『ひみ寒ぶり』期間の終了宣言が出され、

今シーズン最後の貴重な「ひみ寒ぶり」です！！

なんと・・・重さ8.6キロのブリを2本！！

大きなブリがすごいはやさで、さばかれていく様子にくぎ付けです！

ひみ寒ぶりの捕り方やおいしさの秘密も解説していただきました。

そして、楽しみにしていた試食！！

脂がのっていて醤油がはじくほど！！

「おいしい～＾＾　氷見に生まれて良かった！！」と感動していました！

思い出に残る貴重な体験をさせていだたきました。