１０／２７（木）今日の給食

セサミパン

牛乳

ポルペッティ（肉団子のトマトソースかけ）

イタリアンサラダ

ズッパディ　グレーミ（豆のスープ）

豆乳パンナコッタ

 

＜世界味めぐり献立　イタリア＞

イタリアはヨーロッパ南部にあり、地中海につき出した長靴みたいな半島と２つの大きな島がある国です。

ポルペッティは、イタリア風の肉団子のことです。

ズッパは、イタリア語で「スープ」のことです。具がたっぷり入っていることが特徴で、今日は、レンズ豆とひよこ豆が入った「ズッパ　ディ　グレーミ」です。レンズ豆は、形がコインにも似ているのでお金持ちになるといわれ、縁起のよい食べ物とされています。

パンナコッタは、イタリア生まれのデザートです。パンナは「生クリーム」、コッタは「煮た」という意味です。今日は豆乳を使ったパンナコッタで、いちごのソースがかかっています。