１／２８（金）今日の給食

ご飯

牛乳

回鍋肉

バンサンスー

水ぎょうざスープ

給食週間ゼリー（フルーツゼリー）

給食週間５日目は、中国の献立です。

２０２０年１０月に中国の浙江省にある寧海県と友好交流都市になりました。

浙江省の料理は、海産物と野菜を多く使い、素材の味を活かして塩で味付けるのが特徴です。

ぎょうざは、日本では焼きぎょうざが定番ですが、中国では「水ぎょうざ」が一般的です。

給食では、スープに入れて野菜をたっぷり使い、塩味にして浙江料理をイメージしてみました。