カテゴリー: トピックス

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牛乳

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ゴーセイなミックスゼリー

＜ゴーセイ（呉西）な日献立＞

今日の給食は、富山県の呉西地区でとれた食材をたくさん使用した「ゴーセイ（呉西）な日」給食です。呉西地区とは、氷見市、高岡市、射水市、小矢部市、砺波市、南砺市の６つの市からなっています。「ごせい」には、おいしい食材がたくさん入った豪華という意味の「ゴーセイ」と、県の西側の「呉西」という二つの意味があります。

ハトムギ入りしそご飯には、小矢部産のハトムギが入っています。小矢部を中心とした地域はハトムギの生産量が日本一です。

ゴーセイなメンチカツには、砺波・南砺産の玉ねぎや射水産のキャベツ、高岡・射水産の小松菜が入っています。また、高岡産の「越中万葉牛」、小矢部産の「稲葉メルヘン牛」、氷見産の「氷見放牧豚」、砺波産の「たかはたポーク」、南砺産の「なんとポーク」が入り、呉西地区の６つの市のおいしさがギュッとつまったメンチカツです。

デザートは、６市ミックスゼリーです。射水市のなし果汁と、高岡・砺波・小矢部・南砺・氷見市のりんご果汁が入っています。６市のおいしい味のつまったゼリーを食べられるのは、今日だけです。

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