バターコッペパン
牛乳
チキンシュニッツエル（チキンカツ）
パスタサラダ
豆とベーコンのスープ
ワインゼリー
＜世界味めぐり献立 オーストラリア＞
今月の世界味めぐり献立は「オーストラリア」です。
オーストラリアは「移民の国」とも呼ばれ、オーストラリア料理というものがありません。いろいろな国の料理を取り入れている多国籍な食文化が特徴です。
「シュニッツェル」はドイツ料理です。日本のカツに似た料理で、オーストラリアでは鶏肉を使った「チキンシュニッツェル」が一番人気です。家庭料理の定番にもなっています。
また、パスタや豆もよく食べられています。スーパーマーケットには、手軽に使えるスパゲティの調理済み缶詰や調味料と豆を煮込んだ缶詰が売っています。
オーストラリアはワインの生産地でも有名です。１７８８年にブドウが植えられ、ワイン造りが始まりました。今では、オーストラリアで作られたワインは世界中で飲まれています。今日の給食では、デザートでいただきました。
ご飯
牛乳
豚肉のキムチ炒め
小松菜のアーモンドあえ
細麺汁
ご飯
牛乳
カレーコロッケ
三色ひたし
豚汁
ご飯
牛乳
豚肉と大豆のみそがらめ
三色野菜の納豆あえ
卵スープ
米粉パン
牛乳
いわしのカリカリフライ
人参しりしり
ビーンズスープ
福豆
＜節分献立＞
ご飯
牛乳
鶏肉の塩唐揚げ
ミルクおから
もちもちごまみそ汁
ご飯
牛乳
さばの銀紙焼き
はりはり漬け
具だくさん汁
ご飯
牛乳
卵のベーコン巻き
肉野菜いため
吉野汁
大豆ふりかけ
ご飯
牛乳
回鍋肉
バンサンスー
水ぎょうざスープ
給食週間ゼリー（フルーツゼリー）
給食週間５日目は、中国の献立です。
２０２０年１０月に中国の浙江省にある寧海県と友好交流都市になりました。
浙江省の料理は、海産物と野菜を多く使い、素材の味を活かして塩で味付けるのが特徴です。
ぎょうざは、日本では焼きぎょうざが定番ですが、中国では「水ぎょうざ」が一般的です。
給食では、スープに入れて野菜をたっぷり使い、塩味にして浙江料理をイメージしてみました。
パインパン
牛乳
台湾風から揚げ
焼きビーフン
チンゲン菜と卵のスープ
給食週間４日目は、台湾の献立です。
２０２０年１２月に台湾の高雄市鼓山区と友好交流都市になりました。
氷見市出身の浅野総一郎は台湾最大のセメント工場を作り、「高雄の父」と言われるほど高雄氏の発展に力を尽くしました。
台湾は、海の幸山の幸等多くの食材に恵まれていて、油や香りの強い野菜を使った甘めの味付けの料理が多いです。「台湾風から揚げ」は、スパイスがきいているので、いつものから揚げとは違います。
