6/13(火)今日の給食

ご飯

牛乳

くろだいの南蛮漬け

小松菜のアーモンドあえ

新玉ねぎのみそ汁

 

<ひみの日、くろだい給食>

今日のおいしい氷見の味は、くろだい、小松菜、新玉ねぎ、たけのこです。

くろだいは浅い海を泳いでおり、また川を泳ぐこともできる魚で、漁港や堤防、河口でも見かけます。成長すると50㎝よりも大きくなり、体の色が黒っぽい色をしていることで、「くろだい」と呼ばれています。

氷見では、毎年5月ごろにくろだいがよくとれます。最近では、くろだいを育てて卵を産ませ、8月に氷見市の漁港から約7万匹の稚魚を放流しています。

くろだいは、カニやエビ、貝、イカだけでなく、海藻も食べる雑食です。丈夫なあごと歯をもっているので、ウニも食べることができます。また、すいか、とうもろこし、いも、かぼちゃも食べるようです。

今日のくろだいは、市役所の水産振興課、市内の鮮魚関係者の方々の協力があり、給食で食べることができました。

6/5(月)今日の給食

ご飯

牛乳

かみかみミックス揚げ(かみかみ献立)

きゅうりとわかめの甘酢あえ

ビーフンスープ

 

<かみかみ献立>

6月4日から1週間は、「歯と口の健康週間」です。

歯と口を健康に保つためには、よくかむことが大切です。よくかむと唾液の働きで虫歯の予防になります。

今週は健康週間にちなんで、よくかんで食べる「かみかみ献立」を実施します。今日は、「かみかみミックス揚げ」です。かみかみ献立は一口30回かむことを意識して食べるとよいです。

 

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