11/26(火)おいしい給食

ハトムギ入りしそご飯

牛乳

ゴーセイなメンチカツ

枝豆サラダ

氷見うどん汁

ゴーセイなミックスゼリー

 

<ゴーセイ(呉西)な日>

今日の給食は、富山県の呉西地区でとれた食材をたくさん使用した「ゴーセイ(呉西)な日」給食です。呉西地区とは、氷見市、高岡市、射水市、小矢部市、砺波市、南砺市の6つの市からなっています。給食の名前には、おいしい食材がたくさん入った豪華という意味の「ゴーセイ」と、県の西側の「呉西」という二つの意味があります。

ハトムギ入りしそご飯には、小矢部産のハトムギが入っています。小矢部を中心とした地域はハトムギの生産量が日本一です。

ゴーセイなメンチカツには、砺波・南砺産の玉ねぎや射水産のキャベツ、高岡・射水産の小松菜が入っています。また、高岡産の「越中万葉牛」、小矢部産の「稲葉メルヘン牛」、氷見産の「氷見放牧豚」、砺波産の「たかはたポーク」、南砺産の「なんとポーク」が入り、呉西地区の6つの市のおいしさがギュッとつまったメンチカツです。

デザートは、6市ミックスゼリーです。射水市のなし果汁と、高岡・砺波・小矢部のりんご果汁、さらに南砺・氷見市のりんごの果肉が入っています。6市のおいしい味のつまったゼリーを食べられるのは、今日だけです。

11/14(木)おいしい給食

米粉パン

牛乳

鶏肉のねぎソースかけ

さつまいもサラダ

小松菜と卵のスープ

牛乳プリン

 

<ひみの日献立、学校給食とやまの日>

今日のおいしい氷見の味は、ねぎ、さつまいも、にんじん、小松菜、たけのこです。

小松菜は、指崎の天神の方が作ってくださいました。今日使われている小松菜の品種は、「夏の甲子園」といいます。今年は暑かったので、「夏の甲子園」を長く食べることができるそうです。

12月になると、「ふゆざと」、その次は「春のセンバツ」という品種の小松菜が登場します。

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