6月15日(月)おいしい給食

・ご飯

・牛乳

・豚肉とマコモタケのオイスターソース炒め

・ほうれん草とひじきのナムル

・ワンタンスープ

・牛乳プリン

 

<ひみの日献立>

今日のおいしい氷見の味は、米、干しマコモタケ、ほうれん草、ねぎです。

マコモタケは、名前だけを聞くとキノコの仲間を想像しますが、「マコモ」というイネ科の植物です。若い茎が大きくなったもので、野菜の仲間です。外側の皮をむいた白い部分を食べます。クセがなく、生でも食べられますが、加熱すると甘みが増しておいしいですよ。

マコモタケは旬が9月下旬から10月下旬ごろと収穫期間が短いですが、乾燥させると、今日のように季節に関係なく食べることができます。生とは違い、かみごたえがあります。

 

 

 

6月4日(木)おいしい給食

・食パン

・牛乳

・チーズポテトエッグ

・切り干し大根のサラダ

・ミネストローネ

・いちごジャム

 

<かみかみ献立>

6月4日から一週間は、「歯と口の健康週間」です。

歯と口を健康に保つためには、よくかむことが大切です。よくかむと、だ液の働きで虫歯の予防になります。その他にもよくかむことでどんなよいことがあるのか、今月の給食だよりに書かれているので、ぜひ読んでみましょう。

今日から5日間は健康週間にちなんで、よくかんで食べる「かみかみ献立」を実施します。今日は、「切り干し大根のサラダ」です。

かみかみ献立は一口30回かむことを意識して食べるとよいですね。かむ習慣を身に付けるようにしましょう。

 

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