夏野菜カレー＆黄色いスイカ？

「今日の給食は好きなものばっかりだ！」

と、子供たちが言っていたのでメニューを見てみると、なるほど「夏野菜カレー、肉団子、トウモロコシ、スイカ」でした（ ^)o(^ )

スイカと言えば、だれでも赤色のスイカを想像すると思いますが、ふたを開いてびっくり⁉赤色ではなく黄色いスイカでした。

「どうしてこのスイカは黄色いのですか」と聞かれたのですが、「黄色いから」と言うわけにはいかず、答えられませんでした(*_*)

というわけで、調べてみると、もともとスイカは大昔は黄色に近い色だったそうです。それが甘さを求めて品種改良していくうちに、だんだん赤色に変化していったと書かれていました。ということは「黄色いスイカは甘くないのか？」と思いますが、そうではなく、今では黄色のスイカも甘くできるように改良され、高級な黄色のスイカもあるそうですよ。なるほど～。

そして、メインは「夏野菜カレー」。カレールーをご飯に直接豪快にかける人、カレールーにご飯を少しずつ入れる人、ご飯を皿の半分に寄せ、空いたところにカレールーをきれいに入れる人・・・。

盛り付け方もいろいろですね。

２年生は来週、自分たちが収穫した野菜を使って「夏野菜カレー」を作る計画を立てています。今日のカレーは参考になったかもしれませんね。

明日から３連休ですが、大変暑くなりそうです。しっかり食べて、夏バテしないようにしてください。